「食品偽装/ホテルニューオータニ熊本」を編集中
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| − | 2013年11月2日、熊本市の「ホテルニューオータニ熊本」 | + | 2013年11月2日、熊本市の「ホテルニューオータニ熊本」 で食品偽装が行われていた詐欺事件である。 |
== 概要 == | == 概要 == | ||
| − | + | ホテルニューオータニ熊本は、阪急阪神ホテルズの問題を受けて調査。ビュッフェ形式のレストランで約２年前から、 牛脂を注入した加工牛肉を使っていることを示さず、「ビーフステーキ」として提供していた。 中国料理レストランも約２年前から８月まで、バナメイエビを「芝エビ」と表記していたという。 | |
| − | + | <ref>http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20131102-00000457-yom-soci</ref> | |
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| − | + | これらにはアレルギー物質の小麦や乳が含まれていた。現在のところ健康被害などは寄せられていないという。 | |
| + | アレルギー物質が含まれていたのは、ホテル内のビュッフェレストラン「フォンタナ」で提供していた牛脂が注入された豪州産牛肉。現在はメニューから外れている。 | ||
<ref>http://mainichi.jp/select/news/20131106k0000m040095000c.html</ref> | <ref>http://mainichi.jp/select/news/20131106k0000m040095000c.html</ref> | ||
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== 弁明 == | == 弁明 == | ||
ホテルニューオータニ熊本は「偽装する意図はなかった」と説明している。 | ホテルニューオータニ熊本は「偽装する意図はなかった」と説明している。 | ||
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また。ホームページなどに「今後このようなことがないよう、更なるスタッフへの指導を徹底したい」と発表しており、すべて現場責任にしたいようだ。 | また。ホームページなどに「今後このようなことがないよう、更なるスタッフへの指導を徹底したい」と発表しており、すべて現場責任にしたいようだ。 | ||
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== 返金 == | == 返金 == | ||
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西友とは大違いである。 | 西友とは大違いである。 | ||
<ref>http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20131107-00000011-nkgendai-life</ref> | <ref>http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20131107-00000011-nkgendai-life</ref> | ||
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== 関連項目 == | == 関連項目 == | ||
