「食品偽装/高島屋」の版間の差分
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2013年11月5日、高島屋は百貨店５店舗とショッピングセンター１施設のレストランや食品売り場で、本物と異なる商品や食材計６２点を使っていたと発表した。 | 2013年11月5日、高島屋は百貨店５店舗とショッピングセンター１施設のレストランや食品売り場で、本物と異なる商品や食材計６２点を使っていたと発表した。 | ||
実際に販売された販売数は18万点を超え、詐欺被害者数も同数程度だと思われる。 | |||
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== 主な偽装店舗 == | == 主な偽装店舗 == | ||
* 日本橋タカシマヤ | * 日本橋タカシマヤ | ||
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中でもタカシマヤフードメゾン新横浜店の「銀泉亭」では「牛ステーキとフォアグラのスタミナ重」で牛脂加工肉を使い、岡山店の「ファミリーローズ」では「サーロインステーキ」として加工肉を出していた。 | 中でもタカシマヤフードメゾン新横浜店の「銀泉亭」では「牛ステーキとフォアグラのスタミナ重」で牛脂加工肉を使い、岡山店の「ファミリーローズ」では「サーロインステーキ」として加工肉を出していた。 | ||
横浜店のレストラン「ニホンの食卓つくみ」では、１１年１０月～今年１０月末に提供された「和牛メンチカツ」が、実際は和牛５０％・豚肉５０％の合いびきミンチ肉を使っていたという。 | |||
=== フレッシュジュース === | === フレッシュジュース === | ||
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=== 稲庭うどん === | === 稲庭うどん === | ||
秋田県名物「稲庭うどん」のはずがどこぞの産地不明品でした。 | 秋田県名物「稲庭うどん」のはずがどこぞの産地不明品でした。 | ||
== 弁明 == | |||
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2013年11月7日 (木) 07:30時点における最新版
2013年11月5日、高島屋は百貨店５店舗とショッピングセンター１施設のレストランや食品売り場で、本物と異なる商品や食材計６２点を使っていたと発表した。
実際に販売された販売数は18万点を超え、詐欺被害者数も同数程度だと思われる。 [1]
概要[編集 | ソースを編集]
主な偽装店舗[編集 | ソースを編集]
- 日本橋タカシマヤ
- 横浜タカシマヤ
- 岡山タカシマヤ
- 新宿高島屋タイムズスクエア・レストランズパーク
- タカシマヤフードメゾン新横浜店
- 柏高島屋ステーションモール
主な偽装商品[編集 | ソースを編集]
車エビ[編集 | ソースを編集]
ブラックタイガーでした。
牛ステーキ[編集 | ソースを編集]
牛脂を注入した加工肉でした。
中でもタカシマヤフードメゾン新横浜店の「銀泉亭」では「牛ステーキとフォアグラのスタミナ重」で牛脂加工肉を使い、岡山店の「ファミリーローズ」では「サーロインステーキ」として加工肉を出していた。
横浜店のレストラン「ニホンの食卓つくみ」では、１１年１０月～今年１０月末に提供された「和牛メンチカツ」が、実際は和牛５０％・豚肉５０％の合いびきミンチ肉を使っていたという。
フレッシュジュース[編集 | ソースを編集]
本来フレッシュジュースという名称は果実をその場で絞った生ジュースにか使えないが、市販のジュースでした。
稲庭うどん[編集 | ソースを編集]
秋田県名物「稲庭うどん」のはずがどこぞの産地不明品でした。
弁明[編集 | ソースを編集]
返金[編集 | ソースを編集]
関連項目[編集 | ソースを編集]
参考文献[編集 | ソースを編集]
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