クラシックMacとは、大雑把にいえば「Mac OS X以前のMacOS」のことであり、アップルが1984年から2001年まで提供していたMacOSを搭載していたMacintoshのことです。
グラフィカルですがWindowsなどと異なりシングルタスクという特徴がありました。 バックグラウンドに回ったアプリは止まります。