ALICE-DOSとは、アリスソフトのエロゲーに採用されていたPC-9801シリーズ向けのOSです。
ALICE-DOSは「フロッピーディスクから起動するインストーラー」に特化した作りとなっているのが特徴であり、「MS-DOSがインストールされているハードディスクにゲームをインストールする」ことに焦点が当てられています。
フロッピーディスクから起動するだけの必要最小限のMS-DOS互換OSに、インストーラーを組むためのバッチファイル機能を搭載した感じです。