拡張命令セットとは、同じ世代のCPUでも型番によってはあるかもしれないし、無いかもしれない命令セットのことです。
また、かつては拡張命令セットであったが現在では事実上の標準命令セットになっているものも「張命令セット」と呼ばれ続けることが多いようです。これは時代の流れで使われなくなり削除されるかもしれないからだそうです。AMDの「3D NOW!」なんかは削除された実例です。