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生ドーナツとは、一見するとあんドーナツの中にあんではなく生クリームが入ったドーナツのことらしい。けっして油であげていないという意味ではないらしい。

2022年に福岡のパン屋が東京に「I'm donut?」というドーナツ屋を出店し、一躍大人気になったらしい。ちなみにI'm donutではあんドーナツも売っていてそちらも非常に美味しいらしい。

2024年、この波に乗ろうと日本中のあらゆるカフェやパン屋、コンビニなどが相次ぎパクリ商品を発売しているそうだ。