差分

 {|class=== 2013年 ==="wikitable sortable"|-! 発覚時期! 詐欺企業名! 食材名! 偽装名! 備考|-| 2013年5月不明| [[食品偽装/東京ディズニーリゾート|東京ディスニーリゾート]]（３施設）| [[ブラックタイガー]]| [[車エビ]]|<ref>http://www.zakzak.co.jp/society/domestic/news/20130604/dms1306041528010-n1.htm</ref>|-| 2013年5月不明| [[食品偽装/東京ディズニーリゾート|東京ディスニーリゾート]]（３施設）| 普通の国産鶏| 地鶏||-| 2013年10月不明| [[食品偽装/プリンスホテル|プリンスホテル]]（１８施設）| [[アブラガニ]]| [[ズワイガニ]]||-| 2013年10月不明| [[食品偽装/プリンスホテル|プリンスホテル]]（１８施設）| 豪州産牛| 国産牛||-| 2013年10月22日| [[食品偽装/阪急阪神ホテルズ|阪急阪神ホテルズ]]（１３施設）| トビウオの卵| レッドキャビア||-| 2013年10月22日| [[食品偽装/阪急阪神ホテルズ|阪急阪神ホテルズ]]（１３施設）| バナメイエビ| 芝エビ||-| 2013年10月22日| [[食品偽装/阪急阪神ホテルズ|阪急阪神ホテルズ]]（１３施設）| 青ネギ| 九条ねぎ||-| 2013年10月25日| [[食品偽装/ザ・リッツ・カールトン大阪|ザ・リッツ・カールトン大阪]]（１施設）| 冷凍ジュース| フレッシュジュース||-| 2013年10月25日| [[食品偽装/ザ・リッツ・カールトン大阪|ザ・リッツ・カールトン大阪]]（１施設）| 業者のパン| 自家製パン||-| 2013年10月29日| [[食品偽装/JR四国ホテルグループ|JR四国ホテルグループ]]（３施設）| 地場産ではない野菜| 地場産の野菜||-| 2013年10月29日| [[食品偽装/ホテルコンコルド浜松|ホテルコンコルド浜松]]（１施設）| 業者のパウンドケーキ| 自家製パウンドケーキ||-| 2013年10月29日| [[食品偽装/ホテルコンコルド浜松|ホテルコンコルド浜松]]（１施設）| 地場産ではない野菜| 地場産の野菜||-| 2013年10月31日| [[食品偽装/近鉄ホテル・旅館システムズ|近鉄ホテル・旅館システムズ]]（９施設）| 豪州産かつ成形肉| 和牛||-| 2013年10月31日| [[食品偽装/近鉄ホテル・旅館システムズ|近鉄ホテル・旅館システムズ]]（９施設）| ブラジル産の鶏肉など| 地鶏「大和肉鶏」||-| 2013年11月1日| [[食品偽装/名鉄グランドホテル|名鉄グランドホテル]]（１施設）| 添加物の入ったパン| 無添加パン||-| 2013年11月1日| [[食品偽装/名鉄グランドホテル|名鉄グランドホテル]]（１施設）| [[ロブスター]]（ザリガニ）| [[伊勢エビ]]（エビ）||-* | 2013年11月2日 - | [[食品偽装/ホテルニューオータニ熊本|ホテルニューオータニ熊本]]* |牛脂注入肉|ビーフステーキ|<ref>http://sankei.jp.msn.com/affairs/news/131102/crm13110216230009-n1.htm</ref>|-| 2013年11月2日 | [[食品偽装/KKRホテル熊本|KKRホテル熊本]]|バナメイエビ|芝エビ|<ref>http://sankei.jp.msn.com/affairs/news/131102/crm13110216230009-n1.htm</ref>|- | 2013年11月5日| [[食品偽装/KKRホテル熊本高島屋|高島屋]]（１施設）|ブラックタイガー|車海老|<ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0421-38/www.takashimaya.co.jp/aboutinfo/excuse/131104/index.html</ref>|-| 2013年11月5日| [[食品偽装/高島屋|高島屋]]（１施設）|バナメイエビ|芝海老|<ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0421-38/www.takashimaya.co.jp/aboutinfo/excuse/131104/index.html</ref>|-| 2013年11月5日| [[食品偽装/高島屋|高島屋]]（１施設）|ホワイトエビ|車海老|<ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0421-38/www.takashimaya.co.jp/aboutinfo/excuse/131104/index.html</ref>|-| 2013年11月5日| [[食品偽装/高島屋|高島屋]]（１施設）|ホワイトシーキング|芝海老|<ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0421-38/www.takashimaya.co.jp/aboutinfo/excuse/131104/index.html</ref>|-| 2013年11月5日| [[食品偽装/高島屋|高島屋]]（１施設）|加工肉|牛フィレ肉|<ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0421-38/www.takashimaya.co.jp/aboutinfo/excuse/131104/index.html</ref>|-| 2013年11月5日| [[食品偽装/高島屋|高島屋]]（４施設）|加工肉|牛ステーキ|<ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0421-38/www.takashimaya.co.jp/aboutinfo/excuse/131104/index.html</ref>|-| 2013年11月5日| [[食品偽装/高島屋|高島屋]]（１施設）|紙容器入りの100%フルーツジュース|フレッシュジュース|<ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0421-38/www.takashimaya.co.jp/aboutinfo/excuse/131104/index.html</ref>|-* | 2013年11月5日 | [[食品偽装/高島屋|高島屋]]（２施設）|秋田県外産の「稲庭風うどん」|稲庭うどん|<ref>http://megalodon.jp/2013- 1108-0421-38/www.takashimaya.co.jp/aboutinfo/excuse/131104/index.html</ref>|-| 2013年11月5日| [[食品偽装/高島屋|高島屋]]（２施設）|鳥取県産ズワイガニ|アラスカ産* |<ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0421-38/www.takashimaya.co.jp/aboutinfo/excuse/131104/index.html</ref>|-| 2013年11月5日 | [[食品偽装/高島屋|高島屋]]（２施設）|和牛50%・豚50%合挽きミンチ肉|和牛メンチカツ|<ref>http://megalodon.jp/2013- 1108-0421-38/www.takashimaya.co.jp/aboutinfo/excuse/131104/index.html</ref>|-| 2013年11月5日| [[食品偽装/大丸松坂屋百貨店|大丸松坂屋百貨店]]|||<ref>http://sankei.jp.msn.com/economy/news/131107/biz13110717140009-n1.htm</ref>|-| 2013年11月5日| [[食品偽装/ホテル京阪|ホテル京阪]]|牛脂注入肉|牛サイコロステーキ|<ref>http://sankei.jp.msn.com/affairs/news/131105/crm13110518070012-n1.htm</ref>|-| 2013年11月6日| [[食品偽装/JR西日本ホテルズ|JR西日本ホテルズ]]| 冷凍魚| 鮮魚| <ref>http://www.kobe-np.co.jp/news/keizai/201311/0006476617.shtml</ref><ref>http://sankei.jp.msn.com/region/news/131106/kyt13110614580005-n1.htm</ref>||-| 2013年11月6日| [[食品偽装/三越伊勢丹ホールディングス|三越伊勢丹ホールディングス]]（３施設）| バナメイエビ| 芝エビ| <ref>http://www.imhds.co.jp/ir/pdf/news_release/hd/2013/131106_news01.pdf</ref>|-| 2013年11月6日| [[食品偽装/三越伊勢丹ホールディングス|三越伊勢丹ホールディングス]]（１施設）| バナメイエビ| 大正エビ| <ref>http://www.imhds.co.jp/ir/pdf/news_release/hd/2013/131106_news01.pdf</ref>|-| 2013年11月6日| [[食品偽装/三越伊勢丹ホールディングス|三越伊勢丹ホールディングス]]（１施設）| バナナエビ| 大正エビ| <ref>http://www.imhds.co.jp/ir/pdf/news_release/hd/2013/131106_news01.pdf</ref>|-| 2013年11月6日| [[食品偽装/三越伊勢丹ホールディングス|三越伊勢丹ホールディングス]]（１施設）| 中国産の栗| 欧州産の栗| <ref>http://www.imhds.co.jp/ir/pdf/news_release/hd/2013/131106_news01.pdf</ref>|-| 2013年11月6日| [[食品偽装/三越伊勢丹ホールディングス|三越伊勢丹ホールディングス]]（１施設）| 中国産の栗| フランス産の栗| <ref>http://www.imhds.co.jp/ir/pdf/news_release/hd/2013/131106_news01.pdf</ref>|-| 2013年11月6日| [[食品偽装/三越伊勢丹ホールディングス|三越伊勢丹ホールディングス]]（１施設）| 国産の栗| フランス産の栗| <ref>http://www.imhds.co.jp/ir/pdf/news_release/hd/2013/131106_news01.pdf</ref>|-| 2013年11月6日| [[食品偽装/三越伊勢丹ホールディングス|三越伊勢丹ホールディングス]]（２施設）| 加工肉| 牛フィレ肉| <ref>http://www.imhds.co.jp/ir/pdf/news_release/hd/2013/131106_news01.pdf</ref>|-| 2013年11月6日| [[食品偽装/三越伊勢丹ホールディングス|三越伊勢丹ホールディングス]]（１施設）| 加工肉| ステーキ| <ref>http://www.imhds.co.jp/ir/pdf/news_release/hd/2013/131106_news01.pdf</ref>|-| 2013年11月6日| [[食品偽装/三越伊勢丹ホールディングス|三越伊勢丹ホールディングス]]（２施設）| 岩手産の豚肉| 宮崎産の豚肉| <ref>http://www.imhds.co.jp/ir/pdf/news_release/hd/2013/131106_news01.pdf</ref>|-| 2013年11月6日| [[食品偽装/三越伊勢丹ホールディングス|三越伊勢丹ホールディングス]]（１施設）| ロシア産と北海道産のホヤが混在した塩辛（最終加工県「宮城」）| 国産・最終加工県「岐阜」| <ref>http://www.imhds.co.jp/ir/pdf/news_release/hd/2013/131106_news01.pdf</ref>|-| 2013年11月6日| [[食品偽装/そごう・西武|そごう・西武]]（１施設）| 鹿児島県産牛肉| 阿波牛| <ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0434-36/www2.sogo-gogo.com/common/images/pdf/131106_owabi.pdf</ref><ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0439-06/www2.seibu.jp/common/images/pdf/131106_owabi.pdf</ref>|-| 2013年11月6日| [[食品偽装/そごう・西武|そごう・西武]]（４施設）| バナメイエビ| 芝海老| <ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0434-36/www2.sogo-gogo.com/common/images/pdf/131106_owabi.pdf</ref><ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0439-06/www2.seibu.jp/common/images/pdf/131106_owabi.pdf</ref>|-| 2013年11月6日| [[食品偽装/そごう・西武|そごう・西武]]（１施設）| 加工肉| ビーフステーキ| <ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0434-36/www2.sogo-gogo.com/common/images/pdf/131106_owabi.pdf</ref><ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0439-06/www2.seibu.jp/common/images/pdf/131106_owabi.pdf</ref>|-| 2013年11月6日| [[食品偽装/そごう・西武|そごう・西武]]（１施設）| アメリカオオアカイカ| ムラサキイカ| <ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0434-36/www2.sogo-gogo.com/common/images/pdf/131106_owabi.pdf</ref><ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0439-06/www2.seibu.jp/common/images/pdf/131106_owabi.pdf</ref>|-| 2013年11月7日| [[食品偽装/戸田屋|戸田屋]]| アフリカやオセアニア、東南アジア産イセエビ| 「伊勢志摩満喫の」伊勢エビ| 名鉄グランドホテルとは異なり、一応イセエビ科を使っていた。<ref>http://sankei.jp.msn.com/affairs/news/131107/crm13110714120013-n1.htm</ref>|-| 2013年11月7日| [[食品偽装/コメダ珈琲店|コメダ珈琲店]]| ホイップクリーム| 生クリーム| <ref>http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20131107-OYT1T00755.htm?from=ylist</ref>|-| 2013年11月7日| [[食品偽装/ＪＡＬホテルズ|ＪＡＬホテルズ]]（１０施設）| バナメイエビ| 芝エビ| <ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0531-18/www.jalhotels.com/files/user/pdf/使用食材とメニュー表示が異なっていたことに関するお詫びとお知らせ.pdf</ref><ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0532-27/www.jrhotels.co.jp/tower/data/news/image1_2_dg2ih550_3.jpg</ref><ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0532-56/www.nikko-kumamoto.co.jp/event/3769/</ref>|-| 2013年11月7日| [[食品偽装/ＪＡＬホテルズ|ＪＡＬホテルズ]]（７施設）| ホワイトエビ・ブラックタイガー等| 大正エビ・車海老| <ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0531-18/www.jalhotels.com/files/user/pdf/使用食材とメニュー表示が異なっていたことに関するお詫びとお知らせ.pdf</ref>|-| 2013年11月7日| [[食品偽装/ＪＡＬホテルズ|ＪＡＬホテルズ]]（７施設）| ミナミイセエビ属の外国産イセエビ| 伊勢海老| <ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0531-18/www.jalhotels.com/files/user/pdf/使用食材とメニュー表示が異なっていたことに関するお詫びとお知らせ.pdf</ref>|-| 2013年11月7日| [[食品偽装/ＪＡＬホテルズ|ＪＡＬホテルズ]]（２施設）| 加工肉| ステーキ| <ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0531-18/www.jalhotels.com/files/user/pdf/使用食材とメニュー表示が異なっていたことに関するお詫びとお知らせ.pdf</ref>|-| 2013年11月7日| [[食品偽装/ＪＡＬホテルズ|ＪＡＬホテルズ]]（１施設）| 一部無農薬ではない野菜を使用| 無農薬野菜| <ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0531-18/www.jalhotels.com/files/user/pdf/使用食材とメニュー表示が異なっていたことに関するお詫びとお知らせ.pdf</ref>|-| 2013年11月7日| [[食品偽装/ＪＡＬホテルズ|ＪＡＬホテルズ]]（１施設）| 一部普通の野菜を使用| オーガニック野菜| <ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0531-18/www.jalhotels.com/files/user/pdf/使用食材とメニュー表示が異なっていたことに関するお詫びとお知らせ.pdf</ref>|-| 2013年11月7日| [[食品偽装/ＪＡＬホテルズ|ＪＡＬホテルズ]]（１施設）| 一部国産ではない栗を使用| 和栗| <ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0531-18/www.jalhotels.com/files/user/pdf/使用食材とメニュー表示が異なっていたことに関するお詫びとお知らせ.pdf</ref>|-| 2013年11月7日| [[食品偽装/ＪＡＬホテルズ|ＪＡＬホテルズ]]（１施設）| 100%ジュース| フレッシュジュース| <ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0531-18/www.jalhotels.com/files/user/pdf/使用食材とメニュー表示が異なっていたことに関するお詫びとお知らせ.pdf</ref>|-| 2013年11月7日| [[食品偽装/ＪＡＬホテルズ|ＪＡＬホテルズ]]（１施設）| 紅ズワイガニ| ズワイガニ| <ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0531-18/www.jalhotels.com/files/user/pdf/使用食材とメニュー表示が異なっていたことに関するお詫びとお知らせ.pdf</ref>|-| 2013年11月7日| [[食品偽装/ＪＡＬホテルズ|ＪＡＬホテルズ]]（３施設）| ロコ貝| アワビ| <ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0531-18/www.jalhotels.com/files/user/pdf/使用食材とメニュー表示が異なっていたことに関するお詫びとお知らせ.pdf</ref>|-| 2013年11月7日| [[食品偽装/ＪＡＬホテルズ|ＪＡＬホテルズ]]（２施設）| 春雨| フカヒレ| <ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0531-18/www.jalhotels.com/files/user/pdf/使用食材とメニュー表示が異なっていたことに関するお詫びとお知らせ.pdf</ref>|-| 2013年11月7日| [[食品偽装/ＪＡＬホテルズ|ＪＡＬホテルズ]]（１施設）| 合挽き肉| 牛肉100%| <ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0531-18/www.jalhotels.com/files/user/pdf/使用食材とメニュー表示が異なっていたことに関するお詫びとお知らせ.pdf</ref>|-| 2013年11月7日| [[食品偽装/ＪＡＬホテルズ|ＪＡＬホテルズ]]（１施設）| インド産フラワー海老| 車海老| <ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0532-56/www.nikko-kumamoto.co.jp/event/3769/</ref>|-| 2013年11月7日| [[食品偽装/ＪＡＬホテルズ|ＪＡＬホテルズ]]（１施設）| ニュージーランド産キングサーモン| 日高産大助| <ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0532-27/www.jrhotels.co.jp/tower/data/news/image1_2_dg2ih550_3.jpg</ref>|-| 2013年11月7日| [[食品偽装/ＪＡＬホテルズ|ＪＡＬホテルズ]]（１施設）| 食卓塩| 宗谷の塩| <ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0532-27/www.jrhotels.co.jp/tower/data/news/image1_2_dg2ih550_3.jpg</ref>|-| 2013年11月7日| [[食品偽装/ＪＡＬホテルズ|ＪＡＬホテルズ]]（１施設）| 愛知県産の海苔| 三重県桑名産の海苔| <ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0532-27/www.jrhotels.co.jp/tower/data/news/image1_2_dg2ih550_3.jpg</ref>|-| 2013年11月7日| [[食品偽装/ＪＡＬホテルズ|ＪＡＬホテルズ]]（１施設）| 太平洋産のマグロ| 近海鮪| <ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0532-27/www.jrhotels.co.jp/tower/data/news/image1_2_dg2ih550_3.jpg</ref>|}