差分

 {|class=== 2013年 ==="wikitable sortable"|-! 発覚時期! 詐欺企業名! 食材名! 偽装名! 備考==== 5月不明 |- | 2013年5月不明| [[食品偽装/東京ディズニーリゾート|東京ディスニーリゾート]]系（３施設）====（３施設）* | [[ブラックタイガー → ]]| [[車エビ]]* |<ref>http://www.zakzak.co.jp/society/domestic/news/20130604/dms1306041528010-n1.htm</ref>|-| 2013年5月不明| [[食品偽装/東京ディズニーリゾート|東京ディスニーリゾート]]（３施設）| 普通の国産鶏 → | 地鶏==== 10月不明 ||- | 2013年10月不明| [[食品偽装/プリンスホテル|プリンスホテル]]（１８施設）====* | [[アブラガニ → ]]| [[ズワイガニ]]||-* | 2013年10月不明| [[食品偽装/プリンスホテル|プリンスホテル]]（１８施設）| 豪州産牛 → | 国産牛==== ||-| 2013年10月22日 - | [[食品偽装/阪急阪神ホテルズ|阪急阪神ホテルズ]]（１３施設）====* | トビウオの卵 → | レッドキャビア* ||-| 2013年10月22日| [[食品偽装/阪急阪神ホテルズ|阪急阪神ホテルズ]]（１３施設）| バナメイエビ → | 芝エビ* ||-| 2013年10月22日| [[食品偽装/阪急阪神ホテルズ|阪急阪神ホテルズ]]（１３施設）| 青ネギ → | 九条ねぎ==== ||-| 2013年10月25日 - | [[食品偽装/ザ・リッツ・カールトン大阪|ザ・リッツ・カールトン大阪]]（１施設）====* | 冷凍ジュース → | フレッシュジュース* ||-| 2013年10月25日| [[食品偽装/ザ・リッツ・カールトン大阪|ザ・リッツ・カールトン大阪]]（１施設）| 業者のパン → | 自家製パン==== ||-| 2013年10月29日 - | [[食品偽装/JR四国ホテルグループ|JR四国ホテルグループ]]（３施設）====* | 地場産ではない野菜 → | 地場産の野菜==== ||-| 2013年10月29日 - | [[食品偽装/ホテルコンコルド浜松|ホテルコンコルド浜松]]（１施設）====* | 業者のパウンドケーキ → | 自家製パウンドケーキ* 地場産ではないジャガイモやタマネギ → 地場産|==== |-| 2013年10月29日| [[食品偽装/ホテルコンコルド浜松|ホテルコンコルド浜松]]（１施設）| 地場産ではない野菜| 地場産の野菜||-| 2013年10月31日 | [[食品偽装/近鉄ホテル・旅館システムズ|近鉄ホテル・旅館システムズ]]（９施設）| 豪州産かつ成形肉| 和牛||- | 2013年10月31日| [[食品偽装/近鉄ホテル・旅館システムズ|近鉄ホテル・旅館システムズ]]（９施設）====* 豪州産かつ成形肉　→　和牛| ブラジル産の鶏肉など| 地鶏「大和肉鶏」|* ブラジル産の鶏肉など　→　地鶏「大和肉鶏」|-==== | 2013年11月1日 | [[食品偽装/名鉄グランドホテル|名鉄グランドホテル]]（１施設）| 添加物の入ったパン| 無添加パン||- | 2013年11月1日| [[食品偽装/名鉄グランドホテル|名鉄グランドホテル]]（１施設）====* 添加物の入ったパン　→　無添加パン| [[ロブスター]]（ザリガニ）| [[伊勢エビ]]（エビ）|* ロブスター（ザリガニ）　→　伊勢エビ（エビ）|-==== | 2013年11月2日 - | [[食品偽装/ホテルニューオータニ熊本|ホテルニューオータニ熊本]]======== |牛脂注入肉|ビーフステーキ|<ref>http://sankei.jp.msn.com/affairs/news/131102/crm13110216230009-n1.htm</ref>|-| 2013年11月2日 | [[食品偽装/KKRホテル熊本|KKRホテル熊本]]|バナメイエビ|芝エビ|<ref>http://sankei.jp.msn.com/affairs/news/131102/crm13110216230009-n1.htm</ref>|-| 2013年11月5日| [[食品偽装/高島屋|高島屋]]（１施設）|ブラックタイガー|車海老|<ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0421-38/www.takashimaya.co.jp/aboutinfo/excuse/131104/index.html</ref>|-| 2013年11月5日| [[食品偽装/高島屋|高島屋]]（１施設）|バナメイエビ|芝海老|<ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0421-38/www.takashimaya.co.jp/aboutinfo/excuse/131104/index.html</ref>|-| 2013年11月5日| [[食品偽装/高島屋|高島屋]]（１施設）|ホワイトエビ|車海老|<ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0421- 38/www.takashimaya.co.jp/aboutinfo/excuse/131104/index.html</ref>|-| 2013年11月5日| [[食品偽装/KKRホテル熊本高島屋|高島屋]]（１施設）|ホワイトシーキング|芝海老|<ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0421-38/www.takashimaya.co.jp/aboutinfo/excuse/131104/index.html</ref>|-| 2013年11月5日| [[食品偽装/高島屋|高島屋]]（１施設）|加工肉|牛フィレ肉|<ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0421-38/www.takashimaya.co.jp/aboutinfo/excuse/131104/index.html</ref>|-| 2013年11月5日| [[食品偽装/高島屋|高島屋]]====（４施設）|加工肉|牛ステーキ|<ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0421-38/www.takashimaya.co.jp/aboutinfo/excuse/131104/index.html</ref>|-==== | 2013年11月5日 | [[食品偽装/高島屋|高島屋]]（１施設）|紙容器入りの100%フルーツジュース|フレッシュジュース|<ref>http://megalodon.jp/2013- 1108-0421-38/www.takashimaya.co.jp/aboutinfo/excuse/131104/index.html</ref>|-| 2013年11月5日| [[食品偽装/高島屋|高島屋]]====（２施設）|秋田県外産の「稲庭風うどん」|稲庭うどん|<ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0421-38/www.takashimaya.co.jp/aboutinfo/excuse/131104/index.html</ref>|-==== | 2013年11月5日 | [[食品偽装/高島屋|高島屋]]（２施設）|鳥取県産ズワイガニ|アラスカ産|<ref>http://megalodon.jp/2013- 1108-0421-38/www.takashimaya.co.jp/aboutinfo/excuse/131104/index.html</ref>|-| 2013年11月5日| [[食品偽装/高島屋|高島屋]]（２施設）|和牛50%・豚50%合挽きミンチ肉|和牛メンチカツ|<ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0421-38/www.takashimaya.co.jp/aboutinfo/excuse/131104/index.html</ref>|-| 2013年11月5日| [[食品偽装/大丸松坂屋百貨店|大丸松坂屋百貨店]]======== |||<ref>http://sankei.jp.msn.com/economy/news/131107/biz13110717140009-n1.htm</ref>|-| 2013年11月5日 | [[食品偽装/ホテル京阪|ホテル京阪]]|牛脂注入肉|牛サイコロステーキ|<ref>http://sankei.jp.msn.com/affairs/news/131105/crm13110518070012-n1.htm</ref>|-| 2013年11月6日| [[食品偽装/JR西日本ホテルズ|JR西日本ホテルズ]]| 冷凍魚| 鮮魚| <ref>http://www.kobe-np.co.jp/news/keizai/201311/0006476617.shtml</ref><ref>http://sankei.jp.msn.com/region/news/131106/kyt13110614580005-n1.htm</ref>||-| 2013年11月6日| [[食品偽装/三越伊勢丹ホールディングス|三越伊勢丹ホールディングス]]（３施設）| バナメイエビ| 芝エビ| <ref>http://www.imhds.co.jp/ir/pdf/news_release/hd/2013/131106_news01.pdf</ref>|-| 2013年11月6日| [[食品偽装/三越伊勢丹ホールディングス|三越伊勢丹ホールディングス]]（１施設）| バナメイエビ| 大正エビ| <ref>http://www.imhds.co.jp/ir/pdf/news_release/hd/2013/131106_news01.pdf</ref>|-| 2013年11月6日| [[食品偽装/三越伊勢丹ホールディングス|三越伊勢丹ホールディングス]]（１施設）| バナナエビ| 大正エビ| <ref>http://www.imhds.co.jp/ir/pdf/news_release/hd/2013/131106_news01.pdf</ref>|-| 2013年11月6日| [[食品偽装/三越伊勢丹ホールディングス|三越伊勢丹ホールディングス]]（１施設）| 中国産の栗| 欧州産の栗| <ref>http://www.imhds.co.jp/ir/pdf/news_release/hd/2013/131106_news01.pdf</ref>|-| 2013年11月6日| [[食品偽装/三越伊勢丹ホールディングス|三越伊勢丹ホールディングス]]（１施設）| 中国産の栗| フランス産の栗| <ref>http://www.imhds.co.jp/ir/pdf/news_release/hd/2013/131106_news01.pdf</ref>|-| 2013年11月6日| [[食品偽装/三越伊勢丹ホールディングス|三越伊勢丹ホールディングス]]（１施設）| 国産の栗| フランス産の栗| <ref>http://www.imhds.co.jp/ir/pdf/news_release/hd/2013/131106_news01.pdf</ref>|-| 2013年11月6日| [[食品偽装/三越伊勢丹ホールディングス|三越伊勢丹ホールディングス]]（２施設）| 加工肉| 牛フィレ肉| <ref>http://www.imhds.co.jp/ir/pdf/news_release/hd/2013/131106_news01.pdf</ref>|-| 2013年11月6日| [[食品偽装/三越伊勢丹ホールディングス|三越伊勢丹ホールディングス]]（１施設）| 加工肉| ステーキ| <ref>http://www.imhds.co.jp/ir/pdf/news_release/hd/2013/131106_news01.pdf</ref>|-| 2013年11月6日| [[食品偽装/三越伊勢丹ホールディングス|三越伊勢丹ホールディングス]]（２施設）| 岩手産の豚肉| 宮崎産の豚肉| <ref>http://www.imhds.co.jp/ir/pdf/news_release/hd/2013/131106_news01.pdf</ref>|- | 2013年11月6日| [[食品偽装/ホテル京阪三越伊勢丹ホールディングス|三越伊勢丹ホールディングス]]（１施設）| ロシア産と北海道産のホヤが混在した塩辛（最終加工県「宮城」）| 国産・最終加工県「岐阜」| <ref>http://www.imhds.co.jp/ir/pdf/news_release/hd/2013/131106_news01.pdf</ref>|-| 2013年11月6日| [[食品偽装/そごう・西武|そごう・西武]]（１施設）| 鹿児島県産牛肉| 阿波牛| <ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0434-36/www2.sogo-gogo.com/common/images/pdf/131106_owabi.pdf</ref><ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0439-06/www2.seibu.jp/common/images/pdf/131106_owabi.pdf</ref>|-| 2013年11月6日| [[食品偽装/そごう・西武|そごう・西武]]（４施設）| バナメイエビ| 芝海老| <ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0434-36/www2.sogo-gogo.com/common/images/pdf/131106_owabi.pdf</ref><ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0439-06/www2.seibu.jp/common/images/pdf/131106_owabi.pdf</ref>|-| 2013年11月6日| [[食品偽装/そごう・西武|そごう・西武]]（１施設）| 加工肉| ビーフステーキ| <ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0434-36/www2.sogo-gogo.com/common/images/pdf/131106_owabi.pdf</ref><ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0439-06/www2.seibu.jp/common/images/pdf/131106_owabi.pdf</ref>|-| 2013年11月6日| [[食品偽装/そごう・西武|そごう・西武]]（１施設）| アメリカオオアカイカ| ムラサキイカ| <ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0434-36/www2.sogo-gogo.com/common/images/pdf/131106_owabi.pdf</ref><ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0439-06/www2.seibu.jp/common/images/pdf/131106_owabi.pdf</ref>|-| 2013年11月7日| [[食品偽装/戸田屋|戸田屋]]| アフリカやオセアニア、東南アジア産イセエビ| 「伊勢志摩満喫の」伊勢エビ| 名鉄グランドホテルとは異なり、一応イセエビ科を使っていた。<ref>http://sankei.jp.msn.com/affairs/news/131107/crm13110714120013-n1.htm</ref>|-| 2013年11月7日| [[食品偽装/コメダ珈琲店|コメダ珈琲店]]| ホイップクリーム| 生クリーム| <ref>http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20131107-OYT1T00755.htm?from====ylist</ref>|-| 2013年11月7日| [[食品偽装/ＪＡＬホテルズ|ＪＡＬホテルズ]]（１０施設）| バナメイエビ| 芝エビ| <ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0531-18/www.jalhotels.com/files/user/pdf/使用食材とメニュー表示が異なっていたことに関するお詫びとお知らせ.pdf</ref><ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0532-27/www.jrhotels.co.jp/tower/data/news/image1_2_dg2ih550_3.jpg</ref><ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0532-56/www.nikko-kumamoto.co.jp/event/3769/</ref>|-| 2013年11月7日| [[食品偽装/ＪＡＬホテルズ|ＪＡＬホテルズ]]（７施設）| ホワイトエビ・ブラックタイガー等| 大正エビ・車海老| <ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0531-18/www.jalhotels.com/files/user/pdf/使用食材とメニュー表示が異なっていたことに関するお詫びとお知らせ.pdf</ref>|-| 2013年11月7日| [[食品偽装/ＪＡＬホテルズ|ＪＡＬホテルズ]]（７施設）| ミナミイセエビ属の外国産イセエビ| 伊勢海老| <ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0531-18/www.jalhotels.com/files/user/pdf/使用食材とメニュー表示が異なっていたことに関するお詫びとお知らせ.pdf</ref>|-| 2013年11月7日| [[食品偽装/ＪＡＬホテルズ|ＪＡＬホテルズ]]（２施設）| 加工肉| ステーキ| <ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0531-18/www.jalhotels.com/files/user/pdf/使用食材とメニュー表示が異なっていたことに関するお詫びとお知らせ.pdf</ref>|-| 2013年11月7日| [[食品偽装/ＪＡＬホテルズ|ＪＡＬホテルズ]]（１施設）| 一部無農薬ではない野菜を使用| 無農薬野菜| <ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0531-18/www.jalhotels.com/files/user/pdf/使用食材とメニュー表示が異なっていたことに関するお詫びとお知らせ.pdf</ref>|-| 2013年11月7日| [[食品偽装/ＪＡＬホテルズ|ＪＡＬホテルズ]]（１施設）| 一部普通の野菜を使用| オーガニック野菜| <ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0531-18/www.jalhotels.com/files/user/pdf/使用食材とメニュー表示が異なっていたことに関するお詫びとお知らせ.pdf</ref>|-| 2013年11月7日| [[食品偽装/ＪＡＬホテルズ|ＪＡＬホテルズ]]（１施設）| 一部国産ではない栗を使用| 和栗| <ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0531-18/www.jalhotels.com/files/user/pdf/使用食材とメニュー表示が異なっていたことに関するお詫びとお知らせ.pdf</ref>|-| 2013年11月7日| [[食品偽装/ＪＡＬホテルズ|ＪＡＬホテルズ]]（１施設）| 100%ジュース| フレッシュジュース| <ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0531-18/www.jalhotels.com/files/user/pdf/使用食材とメニュー表示が異なっていたことに関するお詫びとお知らせ.pdf</ref>|-| 2013年11月7日| [[食品偽装/ＪＡＬホテルズ|ＪＡＬホテルズ]]（１施設）| 紅ズワイガニ| ズワイガニ| <ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0531-18/www.jalhotels.com/files/user/pdf/使用食材とメニュー表示が異なっていたことに関するお詫びとお知らせ.pdf</ref>|-| 2013年11月7日| [[食品偽装/ＪＡＬホテルズ|ＪＡＬホテルズ]]（３施設）| ロコ貝| アワビ| <ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0531-18/www.jalhotels.com/files/user/pdf/使用食材とメニュー表示が異なっていたことに関するお詫びとお知らせ.pdf</ref>|-| 2013年11月7日| [[食品偽装/ＪＡＬホテルズ|ＪＡＬホテルズ]]（２施設）| 春雨| フカヒレ| <ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0531-18/www.jalhotels.com/files/user/pdf/使用食材とメニュー表示が異なっていたことに関するお詫びとお知らせ.pdf</ref>|-| 2013年11月7日| [[食品偽装/ＪＡＬホテルズ|ＪＡＬホテルズ]]（１施設）| 合挽き肉| 牛肉100%| <ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0531-18/www.jalhotels.com/files/user/pdf/使用食材とメニュー表示が異なっていたことに関するお詫びとお知らせ.pdf</ref>|-==== | 2013年11月7日 | [[食品偽装/ＪＡＬホテルズ|ＪＡＬホテルズ]]（１施設）| インド産フラワー海老| 車海老| <ref>http://megalodon.jp/2013- 1108-0532-56/www.nikko-kumamoto.co.jp/event/3769/</ref>|-| 2013年11月7日| [[食品偽装/戸田屋ＪＡＬホテルズ|ＪＡＬホテルズ]]（１施設）| ニュージーランド産キングサーモン| 日高産大助| <ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0532-27/www.jrhotels.co.jp/tower/data/news/image1_2_dg2ih550_3.jpg</ref>|-| 2013年11月7日| [[食品偽装/ＪＡＬホテルズ|ＪＡＬホテルズ]]====（１施設）| 食卓塩| 宗谷の塩| <ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0532-27/www.jrhotels.co.jp/tower/data/news/image1_2_dg2ih550_3.jpg</ref>* 外国産イセエビ　→　「伊勢志摩満喫の」伊勢エビ|-==== | 2013年11月7日 | [[食品偽装/ＪＡＬホテルズ|ＪＡＬホテルズ]]（１施設）| 愛知県産の海苔| 三重県桑名産の海苔| <ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0532-27/www.jrhotels.co.jp/tower/data/news/image1_2_dg2ih550_3.jpg</ref>|- | 2013年11月7日| [[食品偽装/コメダ珈琲店ＪＡＬホテルズ|ＪＡＬホテルズ]] ====（１施設）| 太平洋産のマグロ| 近海鮪| <ref>http://megalodon.jp/2013-1108-0532-27/www.jrhotels.co.jp/tower/data/news/image1_2_dg2ih550_3.jpg</ref>* ホイップクリーム　→　生クリーム|}