Bootstクロックとは、最近のCPUやGPUにおいて高負荷時にクロック周波数を上げる機能の上限値のことです。
熱暴走を防ぐべく数分で力尽きることが多いのであまり意味のない数字です。なお、空冷ではなく、水冷や液冷、ガス冷却などにすると持久力が上がります。