WebKit(ウェブキット)とは、アップルが中心となって開発しているオープンソースのHTMLレンダリングエンジンです。
大雑把にいうと、HTML、CSS、JavaScript、SVG、MathMLなどを解釈し、ウェブページを表示する機能を提供し、「ウェブブラウザからGUIを取り除いたライブラリ部分」と言えます。
WebKitはmacOSやiOSのSafariで利用されています。 初期のChromeもWebKitを採用していましたが現在は独自のレンダリングエンジンに切り替わっています。