食品偽装/高島屋

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2013年11月5日、高島屋は百貨店5店舗とショッピングセンター1施設のレストランや食品売り場で、本物と異なる商品や食材計62点を使っていたと発表した。

主な偽装商品

車エビ

ブラックタイガーでした。

牛ステーキ

牛脂を注入した加工肉でした。

フレッシュジュース

本来フレッシュジュースという名称は果実をその場で絞った生ジュースにか使えないが、市販のジュースでした。

稲庭うどん

秋田県名物「稲庭うどん」のはずがどこぞの産地不明品でした。

関連項目

参考文献