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ページの作成:「== 生食向け油 == {| class="wikitable" style="font-size:10pt; text-align:right" |+ ! style="width:220px" | ! style="width:90px" | 飽和脂肪酸 ! colspan="3" |…」
== 生食向け油 ==
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! style="width:90px" | 飽和脂肪酸
! colspan="3" | 不飽和脂肪酸
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! style="width:90px" |オレイン酸<br/>オメガ9脂肪酸
! style="width:90px" |リノール酸<br/>オメガ6脂肪酸
! style="width:90px" |α-リノレン酸<br/>オメガ3脂肪酸
|-
|アマニ油
|8.5
|16.5
|15.2
|59.5
|-
|えごま油
|8.0
|17.6
|12.9
|61.3
|-
|オリーブオイル（エキストラバージン）
|1.4.1
|77.3
|7.0
|0.6
|}
<br />
== 加熱向け油 ==
{| class="wikitable" style="font-size:10pt; text-align:right"
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! style="width:90px" |α-リノレン酸<br/>オメガ3脂肪酸
|-
|オリーブオイル（ピュア）
|
|
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|
|-
|菜種油
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|
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|
|-
|ひまわり油（ハイオレイック）
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|
|-
|サフラワー油（ハイオレイック）
|
|
|
|
|-
|ごま油
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|
|
|}
== その他 ==
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|-
| アボガドオイル
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|
|
|
|-
| アルガンオイル
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|-
| ギー
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|-
| グレープシードオイル
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|
|-
| ココナッツオイル
|
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|
|-
| 米ぬか油（こめ油）
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|
|
|
|-
| サフラワー油（ハイリノール）
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|
|
|
|-
| ショートニング
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|-
| 大豆油
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|-
| とうもうろこし油
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| パーム油
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|-
| ひまわり油（ハイリノール）
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|-
| ファットスプレッド
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|-
| マーガリン
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|-
| 無塩バター
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|-
| 綿実油
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|-
| 有塩バター
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|}
== 外部リンク ==
* https://dot.asahi.com/aera/2019042200066.html?page=1
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|-
|アマニ油
|8.5
|16.5
|15.2
|59.5
|-
|えごま油
|8.0
|17.6
|12.9
|61.3
|-
|オリーブオイル（エキストラバージン）
|1.4.1
|77.3
|7.0
|0.6
|}
<br />
== 加熱向け油 ==
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|+
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|オリーブオイル（ピュア）
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|菜種油
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|ひまわり油（ハイオレイック）
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|サフラワー油（ハイオレイック）
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|ごま油
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== その他 ==
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! style="width:90px" |α-リノレン酸<br/>オメガ3脂肪酸
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| アボガドオイル
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| アルガンオイル
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| ギー
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| グレープシードオイル
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| ココナッツオイル
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| 米ぬか油（こめ油）
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| サフラワー油（ハイリノール）
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| ショートニング
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| 大豆油
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| とうもうろこし油
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| パーム油
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| ひまわり油（ハイリノール）
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| ファットスプレッド
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| マーガリン
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| 無塩バター
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| 綿実油
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| 有塩バター
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== 外部リンク ==
* https://dot.asahi.com/aera/2019042200066.html?page=1