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「
食品偽装/ホテルニューオータニ熊本
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== 概要 == ホテルニューオータニ熊本は、[[阪急阪神ホテルズ]]の問題を受けて調査を実施し、ビュッフェ形式のレストラン「フォンタナ」で牛脂を注入した豪州産牛肉の加工牛肉を使っていることを示さず「ビーフステーキ」として約2年前から今年10月22日まで提供していたと発表した。 これらにはアレルギー物質の小麦や乳が含まれていた。 ホテルによると納入業者から成分の資料を取り寄せて確認して今更判明したという。 現在のところ健康被害などは寄せられていないという。 現在はメニューから外れている。 <ref>http://mainichi.jp/select/news/20131106k0000m040095000c.html</ref> <ref>http://kyushu.yomiuri.co.jp/news/national/20131106-OYS1T00270.htm</ref> また、中国料理レストランも約2年前から8月まで、バナメイエビを「芝エビ」と表記していたという。 <ref>http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20131102-00000457-yom-soci</ref>
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