「体にいい油ランキング」を編集中

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==生食向け油==
+
== 生食向け油 ==
 
{| class="wikitable" style="font-size:10pt; text-align:right"
 
{| class="wikitable" style="font-size:10pt; text-align:right"
 
|-
 
|-
! rowspan="2" style="width:220px" |
+
! rowspan="2" style="width:220px" |  
! rowspan="2" style="width:90px" |飽和脂肪酸
+
! rowspan="2" style="width:90px" | 飽和脂肪酸
! colspan="3" |不飽和脂肪酸
+
! colspan="3" | 不飽和脂肪酸
 
|-
 
|-
! style="width:90px" |オレイン酸<br />オメガ9脂肪酸
+
! style="width:90px" |オレイン酸<br/>オメガ9脂肪酸
! style="width:90px" |リノール酸<br />オメガ6脂肪酸
+
! style="width:90px" |リノール酸<br/>オメガ6脂肪酸
! style="width:90px" |α-リノレン酸<br />オメガ3脂肪酸
+
! style="width:90px" |α-リノレン酸<br/>オメガ3脂肪酸
 
|-
 
|-
 
|アマニ油
 
|アマニ油
30行目: 30行目:
 
<br />
 
<br />
  
==加熱向け油==
+
== 加熱向け油 ==
 
{| class="wikitable" style="font-size:10pt; text-align:right"
 
{| class="wikitable" style="font-size:10pt; text-align:right"
 
|-
 
|-
! rowspan="2" style="width:220px" |
+
! rowspan="2" style="width:220px" |  
! rowspan="2" style="width:90px" |飽和脂肪酸
+
! rowspan="2" style="width:90px" | 飽和脂肪酸
! colspan="3" |不飽和脂肪酸
+
! colspan="3" | 不飽和脂肪酸
 
|-
 
|-
! style="width:90px" |オレイン酸<br />オメガ9脂肪酸
+
! style="width:90px" |オレイン酸<br/>オメガ9脂肪酸
! style="width:90px" |リノール酸<br />オメガ6脂肪酸
+
! style="width:90px" |リノール酸<br/>オメガ6脂肪酸
! style="width:90px" |α-リノレン酸<br />オメガ3脂肪酸
+
! style="width:90px" |α-リノレン酸<br/>オメガ3脂肪酸
 
|-
 
|-
 
|オリーブオイル(ピュア)
 
|オリーブオイル(ピュア)
|14.1
+
|
|77.3
+
|
|7.0
+
|
|0.6
+
|
 
|-
 
|-
 
|菜種油
 
|菜種油
|7.6
+
|
|62.7
+
|
|19.1
+
|
|8.1
+
|
 
|-
 
|-
 
|ひまわり油(ハイオレイック)
 
|ひまわり油(ハイオレイック)
|9.2
+
|
|83.4
+
|
|6.9
+
|
|0.2
+
|
 
|-
 
|-
 
|サフラワー油(ハイオレイック)
 
|サフラワー油(ハイオレイック)
|7.8
+
|
|77.1
+
|
|14.2
+
|
|0.2
+
|
 
|-
 
|-
 
|ごま油
 
|ごま油
|16.0
+
|
|39.8
+
|
|43.6
+
|
|0.3
+
|
 
|}
 
|}
  
==その他==
+
== その他 ==
 
{| class="wikitable" style="font-size:10pt; text-align:right"
 
{| class="wikitable" style="font-size:10pt; text-align:right"
 
|-
 
|-
! rowspan="2" style="width:220px" |
+
! rowspan="2" style="width:220px" |  
! rowspan="2" style="width:90px" |飽和脂肪酸
+
! rowspan="2" style="width:90px" | 飽和脂肪酸
! colspan="3" |不飽和脂肪酸
+
! colspan="3" | 不飽和脂肪酸
 
|-
 
|-
! style="width:90px" |オレイン酸<br />オメガ9脂肪酸
+
! style="width:90px" |オレイン酸<br/>オメガ9脂肪酸
! style="width:90px" |リノール酸<br />オメガ6脂肪酸
+
! style="width:90px" |リノール酸<br/>オメガ6脂肪酸
! style="width:90px" |α-リノレン酸<br />オメガ3脂肪酸
+
! style="width:90px" |α-リノレン酸<br/>オメガ3脂肪酸
 
|-
 
|-
|アボガドオイル
+
| アボガドオイル
|11.6
+
|  
|67.9
+
|  
|12.5
+
|
|0.9
+
|  
 
|-
 
|-
|アルガンオイル
+
| アルガンオイル
|19.0
+
|  
|43.0.
+
|  
|37.0
+
|
|<nowiki>-</nowiki>
+
|  
 
|-
 
|-
|ギー
+
| ギー
|72.4
+
|  
|18.6.
+
|  
|5.4
+
|
|3.7
+
|  
 
|-
 
|-
|グレープシードオイル
+
| グレープシードオイル
|11.8
+
|  
|19.1
+
|  
|68.4
+
|
|0.5
+
|  
 
|-
 
|-
|ココナッツオイル
+
| ココナッツオイル
|89.3
+
|  
|7.0.
+
|  
|2.0
+
|
|<nowiki>-</nowiki>
+
|  
 
|-
 
|-
|米ぬか油(こめ油)
+
| 米ぬか油(こめ油)
|20.5
+
|  
|42.6
+
|  
|35.1
+
|
|1.3
+
|  
 
|-
 
|-
|サフラワー油(ハイリノール)
+
| サフラワー油(ハイリノール)
|10.0
+
|  
|13.5
+
|  
|75.7
+
|
|0.2
+
|  
 
|-
 
|-
|ショートニング
+
| ショートニング
|46.3
+
|  
|37.6
+
|  
|11.3
+
|
|1.1
+
|  
 
|-
 
|-
|大豆油
+
| 大豆油
|16.0
+
|  
|23.5
+
|  
|53.5
+
|
|6.6
+
|  
 
|-
 
|-
|とうもうろこし油
+
| とうもうろこし油
|14.1
+
|  
|29.8
+
|  
|54.9
+
|
|0.8
+
|  
 
|-
 
|-
|パーム油
+
| パーム油
|50.7
+
|  
|39.2
+
|  
|9.7
+
|
|0.2
+
|  
 
|-
 
|-
|ひまわり油(ハイリノール)
+
| ひまわり油(ハイリノール)
|10.7
+
|  
|28.4
+
|  
|60.1
+
|
|0.4
+
|  
 
|-
 
|-
|ファットスプレッド
+
| ファットスプレッド
|29.5
+
|  
|33.3
+
|  
|29.9
+
|
|2.8
+
|  
 
|-
 
|-
|マーガリン
+
| マーガリン
|27.7
+
|  
|51.6
+
|  
|15.7
+
|
|1.6
+
|  
 
|-
 
|-
|無塩バター
+
| 無塩バター
|71.8
+
|  
|21.8
+
|  
|2.1
+
|
|0.5
+
|  
 
|-
 
|-
|綿実油
+
| 綿実油
|22.8
+
|  
|18.2
+
|  
|57.9
+
|
|0.4
+
|  
 
|-
 
|-
|有塩バター
+
| 有塩バター
|71.5
+
|  
|22.2
+
|  
|2.4
+
|
|0.4
+
|  
 
|}
 
|}
  
==外部リンク==
+
== 外部リンク ==
 
+
* https://dot.asahi.com/aera/2019042200066.html?page=1
*https://dot.asahi.com/aera/2019042200066.html?page=1
 

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