STEAM教育とは、科学（Science）、技術（Technology）、工学（Engineering）。アート（Art）、数学（Mathematics）の5つの領域を対象とした理数教育に創造性教育を加えた教育理念である。
大雑把にいうと「コンピューターとプログラミングの基礎の基礎の教育」のことです。
だいたいスクラッチを教えて終わりらしいです。
ぶっちゃけCASLをもっと簡潔にしたものでも使ったほうが良いと思います。
ゲームプラットホームである「Steam」や「Steam OS」とは一切関係ない。