チー牛とは、 「すき家で3色チーズ牛丼を頼んでいそう顔」の略称でである。2019年から2020年にかけて大流行した。
いわゆる「オタク」「陰キャ」などの単語の別名であるが、なぜか言われた人々の心にグサグサ刺さったようで大きな盛り上がりを見せ、また何者かによりイラスト化されたものが大流行した。『ガジェット通信 ネット流行語・アニメ流行語大賞2020上半期』にノミネートされている。