オープンAIモデルとは、オープンソースのAIモデルのことです。ソフトウェアのアルゴリズムが公開されたオープンソースな事に加え、人工知能にとって最重要となる学習済みデータも含まれるためこのように呼ばれます。
オープンAIモデルであれば自前でデータだけ差し替えることも可能です。だいたいの人工知能は米国製か中国製ですが、オープンAIモデルであれば日本語のデータで再学習させたりできます。なお、だいたいの場合はスーパーコンピュータのような設備が必要となるので個人では非現実的です。今の時代であれば個人でもクラウドを借りられますが、なかなか勇気のいる課金額になるでしょう。