体にいい油ランキング
2020年3月12日 (木) 02:59時点におけるAdministrator (トーク | 投稿記録)による版 (ページの作成:「== 生食向け油 == {| class="wikitable" style="font-size:10pt; text-align:right" |+ ! style="width:220px" | ! style="width:90px" | 飽和脂肪酸 ! colspan="3" |…」)
生食向け油
飽和脂肪酸 | 不飽和脂肪酸 | |||
---|---|---|---|---|
オレイン酸 オメガ9脂肪酸 |
リノール酸 オメガ6脂肪酸 |
α-リノレン酸 オメガ3脂肪酸 | ||
アマニ油 | 8.5 | 16.5 | 15.2 | 59.5 |
えごま油 | 8.0 | 17.6 | 12.9 | 61.3 |
オリーブオイル(エキストラバージン) | 1.4.1 | 77.3 | 7.0 | 0.6 |
加熱向け油
飽和脂肪酸 | 不飽和脂肪酸 | |||
---|---|---|---|---|
オレイン酸 オメガ9脂肪酸 |
リノール酸 オメガ6脂肪酸 |
α-リノレン酸 オメガ3脂肪酸 | ||
オリーブオイル(ピュア) | ||||
菜種油 | ||||
ひまわり油(ハイオレイック) | ||||
サフラワー油(ハイオレイック) | ||||
ごま油 |
その他
飽和脂肪酸 | 不飽和脂肪酸 | |||
---|---|---|---|---|
オレイン酸 オメガ9脂肪酸 |
リノール酸 オメガ6脂肪酸 |
α-リノレン酸 オメガ3脂肪酸 | ||
アボガドオイル | ||||
アルガンオイル | ||||
ギー | ||||
グレープシードオイル | ||||
ココナッツオイル | ||||
米ぬか油(こめ油) | ||||
サフラワー油(ハイリノール) | ||||
ショートニング | ||||
大豆油 | ||||
とうもうろこし油 | ||||
パーム油 | ||||
ひまわり油(ハイリノール) | ||||
ファットスプレッド | ||||
マーガリン | ||||
無塩バター | ||||
綿実油 | ||||
有塩バター |