「アブラガニ」を編集中
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− | '''アブラガニ''' | + | '''アブラガニ'''とは、カニである。 |
== 概要 == | == 概要 == | ||
− | + | ズワイガニに非常によく似ているが、食べるとパサパサして不味い。 | |
== 偽装 == | == 偽装 == | ||
[[プリンスホテル]]などでは「アブラガニ」を「[[ズワイガニ]]」として提供されていたが[[食品偽装]]が騒がれた渋々止めたらしい。 | [[プリンスホテル]]などでは「アブラガニ」を「[[ズワイガニ]]」として提供されていたが[[食品偽装]]が騒がれた渋々止めたらしい。 | ||
− | + | アブラガニをズワイガニと偽装するのは北海道のお土産屋でもかなり昔に問題になっていた。 | |
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== 見分け方 == | == 見分け方 == | ||
アブラガニとズワイガニを見分ける方法としては甲羅にある大きなトゲの数を見るのが簡単である。 | アブラガニとズワイガニを見分ける方法としては甲羅にある大きなトゲの数を見るのが簡単である。 | ||
* アブラガニ → 4点(2点が縦2列) | * アブラガニ → 4点(2点が縦2列) | ||
− | * | + | * ズワイガニ → 6点(3点が縦2列) |
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== 関連 == | == 関連 == |