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2013年11月2日、熊本市の「ホテルニューオータニ熊本」 で食品偽装が行われていた詐欺事件である。ここにニュースなど情報提供をお願いします
== 概要 ==* 冷凍を「鮮魚」表示 神戸などのＪＲ西系ホテルホテルニューオータニ熊本は、阪急阪神ホテルズの問題を受けて調査。ビュッフェ形式のレストランで約２年前から、 牛脂を注入した加工牛肉を使っていることを示さず、「ビーフステーキ」として提供していた。 中国料理レストランも約２年前から８月まで、バナメイエビを「芝エビ」と表記していたという。 <ref>*:http://headlineswww.yahookobe-np.co.jp/hl?a=20131102-00000457-yom-soci<news/keizai/201311/ref>0006476617.shtml
これらにはアレルギー物質の小麦や乳が含まれていた。現在のところ健康被害などは寄せられていないという。* とあるホテルの食品偽装アレルギー物質が含まれていたのは、ホテル内のビュッフェレストラン「フォンタナ」で提供していた牛脂が注入された豪州産牛肉。現在はメニューから外れている。<ref>*:http://mainichisummary.fc2.jp/selectcom/news/20131106k0000m040095000csummary.html</ref>php?summary_cd=217088
また。ホームページなどに「今後このようなことがないよう、更なるスタッフへの指導を徹底したい」と発表しており、すべて現場責任にしたいようだ。* 「コメダ珈琲店」も虚偽表示＝委託製造のクリーム「自家製」*:http://www.jiji.com/jc/c?g=soc_date2&k=2013110700203
== 返金 ==* 札幌老舗ホテルで虚偽表示＝東武鉄道系でもホテルニューオータニ熊本では「加工肉は使ったが金額に見合うモノを提供しているので返金はしません」と毅然とした態度でのぞんでいる。西友とは大違いである。<ref>*:http://headlineswww.yahoojiji.co.jpcom/jc/hlc?ag=20131107-00000011-nkgendai-life</ref>soc_date3&k=2013110600974
{{stub}}*青蓮寺レークホテル食材偽装 支配人「認識甘かった」 三重 - MSN産経ニュース*:http://sankei.jp.msn.com/region/news/131108/mie13110802000001-n1.htm *ＪＡＬ系ホテル「偽装」認める ロコ貝をアワビ - MSN産経ニュース*:http://sankei.jp.msn.com/affairs/news/131108/crm13110801380001-n1.htm *開業から既製品を自家製パン…東京ドームホテル : 社会 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）*:http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20131108-OYT1T00628.htm *メニューの不適切表記、苫小牧市のグランドホテルニュー王子でも｜苫小牧民報社*:http://www.tomamin.co.jp/2013116910 *東京ドームホテル札幌 牛脂注入と表示せず ― スポニチ Sponichi Annex 社会*:http://www.sponichi.co.jp/society/news/2013/11/08/kiji/K20131108006971740.html *セントヒル長崎でも誤表示 | NNNニュース*:http://news24.jp/nnn/news8742754.html
編集の要約なし
* ホテルオークラも虚偽表示＝大丸松坂屋、丸井でも判明*:http://www.jiji.com/jc/c?g=soc_date2&k= 弁明 ==ホテルニューオータニ熊本は「偽装する意図はなかった」と説明している。2013110700550
* 百貨店の虚偽表示拡大＝三越伊勢丹、そごう西武も*:http://www.jiji.com/jc/c?g=soc_date3&k= 関連項目 ==* [[食品偽装]]2013110600541
* 東急ホテルズでも４７万食分＝大丸松坂屋は「高級おせち」－虚偽表示*:http://www.jiji.com/jc/c?g=soc_date4&k= 参考文献 =={{reflist}}2013110500840
