.NET 7とは、2022年11月にマイクロソフトが公開した.NETです。
プログラミング言語が「C# 11」と「F# 7」になりました。
ぶっちゃけ「.NET 6」とほとんど変わりません。「非LTS版(実質ベータ版)」という扱いになっています。