Twitchストリーマーとは、Twitchの配信者のことです。単に「ストリーマー」と呼ばれることも多いです。YouTuberみたいなものです。
Twitchは規制が割と緩いので暴言などでYouTubeをBANされた人たちが多い傾向にあります。