ストリーマーとは、ライブ配信サービスの配信者の総称です。
YouTube以外でYouTuberみたいなことをしている人たちの総称です。
YouTubeでもライブ配信（YouTube Live）はできますが「チャンネル登録者1000人以上でライブ配信機能開放」などと「YouTubeのライブ配信は敷居が高い」という問題があります。
そのため知名度の低い人がライブ配信を行う場合はTwitchなどを使わざるを得ず、そのような人々が「ストリーマー」と呼ばれます。
