エントリー製品とは、あるひとつの製品群のうち、性能の低い製品群を指します。
いわゆる「ローエンド」のことです。
「価格が安いのでエントリーしやすい（勢いで購入しやすい）」という意味らしいですが、よくわかっていない初心者がエントリー製品を買うとイライラ全開でその製品を嫌いになる傾向があります。基本的に用途を限定して使う玄人向け製品群です。
このためか、スティーブ・ジョブズが在命中のアップルは「MacやiPhoneはミドルレンジ以上のみ」という構成でエントリー製品は発売していませんでした。